كيفية تجميع شواية الحبيبات الخشبية

• مفك برأس صليبي
• مفتاح ربط أو طقم مفاتيح سوكيت
• مفاتيح ألن (مرفقة)
• قفازات عمل

قبل أن تبدأ، رتّب كل شيء على سطح ناعم. الصندوق بعد فرده يصلح لذلك، وتحقق منه مقابل قائمة القطع في دليل المستخدم.

• البرميل مع القادوس والناقل اللولبي ووحدة التحكم
• الأرجل والعجلات ودعامة الأرجل
• حاجز الحرارة وصينية التنقيط ودلو الشحم
• شبكات الطهي والرف الجانبي
• المدخنة، مقبض الغطاء وسلك الطاقة

1. 1

   الخطوة 1:بمساعدة شخص آخر، ضع البرميل على ظهره فوق الكرتون المسطح بحيث تكون نقاط تثبيت الأرجل للأعلى، مع إبقاء جانب القادوس مدعومًا.

2. 2

   الخطوة 2:ثبّت الأرجل بالبراغي في البرميل، والعجلات إلى زوج من الأرجل، ودعامة الأرجل أو الرف السفلي بينهما، ثم شد بعد إدخال جميع البراغي في أماكنها.

3. 3

   الخطوة 3:أقم الشواية عموديًا معًا، وارفعها من البرميل والأرجل، وليس من القادوس أو وحدة التحكم.

4. 4

   الخطوة 4:ركّب المدخنة ومقبض الغطاء والرف الجانبي، وعلّق دلو الشحم في الخطاف أسفل فوهة التصريف.

5. 5

   الخطوة 5:افتح الغطاء وتحقق من أن وعاء النار في مكانه وخالٍ من مواد التغليف، ثم ركّب حاجز الحرارة فوقه، وصينية التنقيط المائلة فوق ذلك، ثم شبكات الطهي في الأعلى.

6. 6

   الخطوة 6:وصّل الشواية بمقبس خارجي مناسب للاستخدام في الهواء الطلق ومزوّد بجهاز تيار متبقي، ثم املأ القادوس بحبيبات خشب جافة مخصصة للطعام فقط.

7. 7

   الخطوة 7:جهّز الناقل اللولبي كما يصفه دليل التجميع حتى تسقط الحبيبات في وعاء النار، ثم شغّل الحرق الأولي على درجة الحرارة والمدة المذكورتين في دليل التجميع لإزالة زيوت المصنع.

8. 8

   الخطوة 8:بعد الحرق الأولي، اترك الشواية تبرد وتحقق من أن صينية التنقيط ومسار الشحم يصرفان إلى الدلو قبل أول عملية طهي.

• تخطي خطوة التحضير الأولية، لذلك تفشل عملية التشغيل الأولى وتمتلئ وعاء النار بالحبيبات غير المحترقة.
• تركيب صينية التنقيط بالعكس، فيتدفق الشحم إلى الأسطوانة بدلًا من الدلو.
• ترك الحبيبات في القادوس في الطقس الرطب، حيث تنتفخ وتعلق اللولب الناقل.